Gizi untuk Cabang Olahraga Hoki

 
Edisi : Vol. 4, No. 2, Agustus 2009
Oleh : Mohammad Faruk ( FIK UNESA )

Abstraksi :

Cabang olahraga hoki adalah cabang olahraga yang membutuhkan energi yang sangat tinggi. Permainan olahraga hoki hampir sama dengan cabang olahraga sepakbola yang membutuhkan kecepatan, kekuatan dan stamina yang tinggi. Untuk itu, Menu makanan bagi atlet hoki disusun dengan tepat berdasarkan kebutuhan. Secara umum, faktor yang harus dipertimbangkan adalah Metabolisme Basal Rate yaitu energi yang dipakai untuk aktivitas metabolisme jaringan tubuh pada waktu istirahat. Specific Dynamic Action adalah penggunaan energi yang dipakai untuk proses penyerapan dan pencernaan makanan yang berbeda untuk setiap zat gizi (karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, air dan serat). Disamping itu menu makanan untuk atlet hoki harus beraneka ragam memenuhi kebutuhan energi cukup tinggi karbohidrat (60-70%), rendah lemak (<25%), cukup protein (1 gram/kg BB/hari) dan cukup vitamin, mineral serta cukup air.


Keyword: gizi, cabang olahraga hoki

Download:
Abstraksi: [ pdf ] [ doc ] [ ps ]

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: